Croissant de gerds

Elaborat amb massa mare i un llarg repòs perquè els llevats fermenten lentament i així potencien el seu sabor, aroma i cremositat. La melmelada de gerds del seu farcit, la proporció de la qual arriba al 20%, aporta un dolç matís de sucositat a la massa de mantega.

1,65 €

Ingredients

Ingredients: Massa: Farina de blat, mantega, aigua, sucre, gluten de blat, llevat, sal, agent de tractament de la farina (E300), espessidor (E466), emulgent (E472e), fibra de blat, oli vegetal (gira-sol), colorant (E120), maltodextrina. Farciment 20%: Sucre, gerds 7%, xarop de glucosa, gelificant (E440, E401), regulador d’acidesa (E331, E341), suc de fruites i vegetals, aroma, extracte de saüc, acidulant (E3320), conserva. Cobertura 0,7%: ou líquid pasteuritzat.

Al·lèrgens

Gluten i llet

Productes relacionats